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🍗 COXINHA ASSADA COM BATATINHA NA AIR FRYER! 🥔 FICA MUITO SUCULENTO, DELÍCIA!! 😋


 

Coxinha de Frango na Air Fryer: Crocante, Sequinha e Fácil de Fazer

Se você ama coxinha de frango, mas quer preparar uma versão mais prática e com menos óleo, esta receita de coxinha de frango na Air Fryer é uma ótima opção! Ela fica douradinha, crocante por fora e com um recheio de frango bem saboroso.

Além de ser deliciosa, a receita é perfeita para o lanche da tarde, festas, reuniões com a família ou para preparar e deixar congelada para assar quando quiser.

🍗 Ingredientes

Para a massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de caldo do cozimento do frango
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • Sal a gosto

Para o recheio:

  • Frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Tomate picado a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal e temperos a gosto
  • Requeijão cremoso, se desejar

Para empanar:

  • Leite ou água
  • Farinha de rosca

👩‍🍳 Como fazer coxinha de frango na Air Fryer

Comece preparando o recheio. Refogue a cebola e o alho, acrescente o tomate e o frango desfiado.

 Tempere com sal, cheiro-verde e os temperos de sua preferência. 

Misture bem e, se quiser uma coxinha ainda mais cremosa, acrescente um pouco de requeijão.

Para a massa, coloque o caldo do cozimento do frango, a manteiga e o sal em uma panela.

 Quando começar a ferver, acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa uniforme que desgrude do fundo da panela.

Transfira a massa para uma superfície e espere amornar. Quando estiver confortável para manusear, sove por alguns minutos.

Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão, coloque o recheio e modele no formato tradicional de coxinha.

Passe cada coxinha no leite ou na água e depois na farinha de rosca, cobrindo toda a superfície.

🔥 Como assar a coxinha na Air Fryer

Preaqueça a Air Fryer por alguns minutos. Distribua as coxinhas no cesto, deixando espaço entre elas para que o ar quente circule.

Se quiser, borrife ou pincele uma pequena quantidade de óleo sobre as coxinhas para ajudar a deixá-las ainda mais douradas e crocantes.

Asse em temperatura de aproximadamente 180 °C, até ficarem douradinhas e crocantes. O tempo pode variar de acordo com o tamanho das coxinhas e o modelo da Air Fryer.

💡 Dica importante

Evite colocar muitas coxinhas de uma vez no cesto. Fazer em pequenas quantidades ajuda a deixar a massa mais uniforme e crocante.

Você também pode congelar as coxinhas antes de assar. Assim, terá um lanche delicioso e prático sempre que precisar.

📺 Quer ver o passo a passo?

Preparamos o vídeo mostrando como fazer coxinha de frango na Air Fryer passo a passo

👉 Clique para assistir ao vídeo e veja todos os detalhes da receita!

Se você gosta de receitas fáceis, práticas e deliciosas, acompanhe o nosso blog. Aqui você encontrará novas receitas para preparar no dia a dia, além de muitas dicas de cozinha.

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